Elkészítés:

Kenj ki egy Isabelle Rose kerámia sütőtálat vajjal, és tedd félre.

Tegyél a keverőedénybe parmezán, cheddar és a mozzarella sajtot, és reszeld 10 másodpercig 10-es fokozaton.  Szedd ki egy tálba, és tedd félre.

A csirkehús

Tedd a keverőedénybe a petrezselymet és a kakukkfüvet, és aprítsd 3 másodpercig/7-es fokozaton. Szedd ki egy nagy tálba, és tedd félre.

A keverőedény tisztítása nélkül tegyél 500 g csirkét a keverőedénybe, és aprítsd 10 másodpercig/6-os fokozaton. Szedd ki a tálba és rakd a fűszernövényekre.

Tedd a keverőedénybe a maradék 500 g csirkét, és aprítsd 10 másodpercig/6-os fokozaton. Szedd ki a tálba a többi csirkéhez, és tedd félre. Mosd el, és szárítsd meg a keverőedényt.

Tedd a keverőedénybe a fokhagymát, és aprítsd 3 mp/7-es fokozaton. A keverőedény oldalára csapódott darabokat a spatulával told le az edény aljára.

Add hozzá az olajat és a bort. Helyezd fel a Varomát kiegészítőt, majd mérd bele a portobello gombát. Helyezd be a Varoma tálcát, majd mérjd bele a cremini gombát. Rögzítsd a Varoma fedelét, és főzd 10 percig/1-es Varoma fokozaton. Tedd a cremini gombát a Varoma edénybe, keverd össze, és tedd félre.

Rakd be a keverőedénybe a levesalapot, a lisztet, a borsot és a félretett csirkehúsos keveréket, és főzd 5 percig/1-es Varoma fokozaton.  

Keverjd össze a spatulával, hogy fellazuljanak az esetleges csomók, és főzd további 5 percig/1-es Varoma fokozaton. 

Adjál hozzá 200 g-ot a félretett vegyes gombából, majd keverd össze 5 másodpercig/ 3-as fokozaton                 Tedd a darált keveréket egy hőszigetelt tálba vagy más nagy tálba, és tedd félre. Mosd el, és szárítsd meg a keverőedényt.

A szósz

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Tedd a keverőedénybe a tejet, a tejszínt, a vajat, a sót, a borsot és a lisztet, és főzd 8 percig/100°C-on/3-as fokozaton.

Adj hozzá 150 g reszelt sajtot, és főzd 2 percig/100°C/3-as fokozaton.

Összeállítás

Kend be vékony rétegnyi mártással a sütőforma alját. Helyezz 4 lasagne lapot a szószra. A darált keverék egyharmadát kend rá a lasagne lapokra, kend meg még egy vékony réteg szósszal, és szórd meg a sajtos keverék egyharmadával. A tetejére tegyél 4 lasagne lapot, majd a darált keverék egyharmadát, vékony szószréteget és a sajtkeverék egyharmadát. A tetejére tedd az utolsó 4 lasagne lapot, egy vékony réteg szószt, a darált keverék utolsó egyharmadát és a maradék szószt. Tetején oszd el a maradék félretett gomba keveréket, és szórd meg a maradék sajtos keverékkel.

Süsd 30-40 percig (180°C), amíg a teteje megpirul. Tálalás előtt pihentesd 15 percig.